柴晓峰-载入“名医百科全国好医生人物数据库”

夏季炎热，出汗在所难免，有些人认为出汗就是排毒，汗出得越多，体内的毒素排出越彻底，这是真的吗？过度出汗不健康汗液是津液通过阳气的蒸腾气化后，从玄府（汗孔）排出之液体。《素问·阴阳别论》说：“阳加于阴谓之汗。”《温病条辨》也说：“汗也者，合阳气阴精蒸化而出者也。”汗液的排泄还有赖于卫气对腠理的开阖作用，腠理开，则汗液排泄；腠理闭，则无汗。中医认为，心主血脉，汗为心之液，血汗同源。《血证论》曰：“汗者

在炎热的夏季，薄荷是不可或缺的清凉佳品：可取其鲜叶揉碎，贴至太阳穴，提神醒脑，消除午后困顿；可用开水冲泡薄荷，擦拭肌肤，做一个薄荷浴，凉肌止痒；可将鲜薄荷洗净，拌上小米辣、米醋、蒜末、生抽等搅匀，清香可口、味道鲜美；还可将嫩叶与时令果蔬一起榨汁，做一杯美味的消暑饮品。薄荷是一种常用的中药材，味辛、性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效，临床上常用于治疗风热感冒、头痛目赤

杏本是一般果树，但被古代文人墨客青睐后便身价倍增。如春秋末期孔子设坛讲学，因周围植有杏树，故称“杏坛”，后来人们把教学的地方也尊称杏坛。三国时名医董奉为人治病，不收报酬，治愈后，患者只要为他种几株杏树即可，几经植杏，蔚然成林，后世以“杏林”来称誉医生和医院。宋代叶绍翁《游园不值》一诗，以“一枝红杏出墙来”概括满园春色之景，成为千古传诵的佳句。许多人不知道的是，杏树一身都是宝，其果实、果仁、花、叶、

天气转暖，各种野菜纷纷从田野里冒了出来。山坡上、沟渠旁的小蒜生发出绿油油的细长叶片，随风飘摇。小蒜是百合科葱属多年生草本植物，因其地下的鳞茎近球形，类似大蒜而得名，又称小根蒜、野蒜、山蒜、藠（jiào）头等。小蒜的鳞茎入药称“薤白”，其性温，味苦、辛，归心、肺、胃、大肠经，具有通阳散结、行气导滞的功效。汉代张仲景在《金匮要略》记载的药方栝蒌薤白半夏汤，是用以治疗胸痹的名方。唐代医药学家孙思邈认为，

菱角夏季开花，花小色白，被墨绿和紫色的叶子衬托着，开得极为灿烂。倘若在夜半月白风清时分来到水边，静观菱花盛放在幽暗的湖泊之中，那种似有若无的清香，在水波上浮动，也别有一种情韵。菱为菱科植物菱的果肉，古称“芰”，因有角，俗称菱角。宋代苏颂的《本草图经》赞誉菱角“食之尤美”，并说“江淮及山东人曝其实，人以为米，可以当粮。道家蒸作粉，蜜渍食之，以断谷。水果中此物最治病，解丹石毒，然性冷，不可多食”。《本

说起橄榄大家并不陌生，它初入口时又酸又苦又涩，经过细嚼慢品后，才会苦尽甘来，满口生津，齿颊留芳，回味无穷，是人们居家出门常备的休闲食品。大多数水果成熟的时候，要么是红色，要么是绿色，而橄榄却与众不同，从生到熟，始终保持青翠的颜色，故而得名青果。可以当作零食食用的橄榄在中医里还有一个别名——青果，常用为清肺利咽药。橄榄在唐代《食疗本草》中即有记载，亦食亦药，堪称佳品。其性温，酸甘，无毒，入肝、心、肾

甜食会让人心情愉悦，但同时也给人们编织了“甜蜜的陷阱”，近年来，我国含糖饮料的生产和销售量在不断增长，儿童饮用饮料，包括含糖饮料的行为越来越普遍。有研究显示，过量饮用含糖饮料能够增加龋齿和慢性病如肥胖、2型糖尿病等一系列疾病的风险，对健康不利。北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生教授建议，应当少喝或不喝含糖饮料，不能拿含糖饮料替代水。　　据了解，含糖饮料指的是在制作饮料的过程中人工

过去我们听到的膳食模式概念似乎都是“舶来品”，比如“地中海膳食模式”“DASH膳食模式”、日式膳食等，似乎健康的饮食都在别的国家，但事实并非如此。其实，中华民族自古以来就有很强的饮食健康意识，全国各地也有很多有益健康的饮食传统。只不过在经济发达之后，一些不健康的吃法占据了餐饮主流，大鱼大肉、大油大盐似乎成了理所当然的美食追求，而很多民间的健康饮食传统却被遗忘了。很多人已经注意到了，这次2022版《

芒种是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，标志着仲夏时节的正式开始。伴随着气温显著升高，湿度增大的情况，在养生方面应该注意哪些问题？中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师张晋为广大网友讲解相关知识。 张晋介绍，芒种时节热蒸湿动，脾胃功能减弱，饮食当注重养脾胃，以易消化、清热利湿、养阴生津的食物为主，推荐适量多吃粳米、赤小豆、绿豆、苦瓜、西瓜等。　　“外界湿气过大时，会引动体内的湿气，脾虚

进入5月，雨水充沛，光照充足，气温渐高，炎暑将临，是天地万物由“生”到“长”的一个重要转折时段。人们在初夏之时，养生保健当顺应自然界物候变化而为之，做到“顺四时而适寒暑”“服天气而通神明”。初夏养生要做到“三调适”调适情志随着气温逐渐升高，人们的“火气”也随之增加，容易烦躁不安。夏季养生尤其要注重静以养心，切不可大喜、大怒、斤斤计较、悲伤、怨恨等。午后或晚饭后凉爽时可以通过静坐、听舒缓音乐等调节情