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吉林省首届中医药膳大赛举行近日，2024吉林省首届中医药膳大赛在长春举行，大赛由吉林省中医药管理局、吉林省总工会主办。 自今年4月份以来，吉林省在全省各市州相继开展中医药膳大赛初赛，经过层层选拔，参加此次决赛的共有20支队伍。各参赛队就本队伍的药膳从药食命名、设计主题、使用食材、适宜人群等方面进行现场答辩陈述，评委们对药膳从色、香、意、形、养等方面进行综合评分。 经过激烈角逐，吉林省中医药科学院代表队荣获团体一等奖，该队药膳指导师孙莉获药膳指导师金奖。 文章来源于：中国中医药网 |
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